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丹波黒大豆（兵庫県篠山産）大300g
¥1,480 税込
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生産 丹波たぶち農場（兵庫県丹波篠山市）
※12月中旬入荷
10月の黒枝豆では大変好評をいただきました。その黒大豆が今度は黒豆として出荷になります。たぶち農場は、篠山市の中の旧西紀町に位置し、黒豆の栽培においても適している土地にあります。 農場経営においても、常に自然と地域に向き合いながら、真心を大切にした農業を実践しております。 伝統的な農法を守りながらも、新しい取り組みも大切にしています。 黒大豆だけでなく、最近では「丹波篠山産のお米」でも注目をいただいております。 丹波は「盆地」と呼ばれる鍋底のような形状をした地形になっております。これにより、昼夜の温暖差が大きく、山々からの肥沃な土壌が鍋底にあつまってくる事から、非常に品質の高い農産物を生み出すとされています。
本場、丹波篠山産の最高級の丹波黒大豆です。 丹波篠山の豊かな気候と、長い歴史に育まれた丹波黒豆。粒の大きさ、つやは右にでるものがなく、煮上がりの味のよさは抜群です。
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