2024/10/05 00:53
こんにちは。
10月の兵庫といえば丹波黒枝豆と丹波栗です。
今年も産地の丹波篠山の農家さんのところに黒枝豆をいただきに行きます。
今年から枝付はamazonでの販売をやめて自社ECとyahooの当店での販売のみとしました。
篠山の農家も高齢化が進み、枝付の荷姿にするのに時間と手間がかかり、この作業をできる方がどんどん減ってるんです。
（枝付きを作っている風景 収穫後は手作業です）
amazonで黒枝豆は毎年ランキング上位をいただきますが、仕様の問題があり数量の調整がしづらいんですよねぇ。
使いにくい。
仕入のコースは
小野おはたま本舗
↓大芋（おくも）地区（おくも 黒枝豆枝付）
↓橋本農園（草山 黒枝豆さや・栗・もち麦）
↓ふたば農園（八上futabacafe 黒枝豆さや・枝付・米
↓丹波たぶち農場（黒枝豆さや・米）
↓ふえのみち農園（丹波市 栗）
↓小野おはたま本舗
まずは丹波篠山市の東端の大芋地区に行って順番に西に移動します。 ふえのみち農園さんだけ丹波市であとは丹波篠山市です。往復4時間コース。 黒枝豆のおススメの食べごろはコクと甘味が増す10月20日頃です。 栗は10月後半で終了すると思いますのでお早目にご予約ください。
